Des recettes gourmandes à base de compote de coing

Name: Des recettes gourmandes à base de compote de coing
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: compote de coing

Compote de coing dans une assiette à dessert

La compote de coing peut être dégustée aussi bien dans des plats sucrés que salés. Photo par Frédérique Voisin-Demery

Le coing étant toujours consommé cuit, on le retrouve sous forme de pâte, confiture, gelée ou compote. Facile et rapide à préparer, la compote de coing comblera les papilles des petits et grands gourmands de la famille.

Pour encore plus de gourmandise, vous pouvez ajouter des pommes ou des poires à votre compote. Idéale pour la pause goûter, la compote de coing accompagne également à merveille des escalopes de foie gras poêlées.

Meilleures recettes de compote de coing et de gâteau des Gourmets

Des idées de recettes de compote de coing et de gâteau pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Cake compote de coings, canneberges

Isabelle

Coing/canneberge, un duo gourmand qui revient régulièrement dans ma cuisine depuis cette Tarte à la confiture de Coings et Canneberges. Ce cake, inspiré par Carole (Cake à la compote & thé vert), est d’un moelleux incomparable, mie légère, fruitée et délicatement acidulée, un régal.

La dose juste pour vos cocktails !

Doseur à cocktail

Ni trop ni trop peu, la bonne quantité de chaque alcool est déterminante pour vos cocktails.

Voir aussi

Madeleine

Masquer

Duvernois (Henri)

Le coing

Gelée de coing

Pâte de coing

Compote de pommes

D'autres recettes avec aussi...

amandes effilées automne beurre salé cake canneberge cassonade coing compote cranberries cuisine végétarienne farine de sarrasin gâteau gelée de coing huile d'olive pique-nique pommes sans lactose sans matière grasse sarrasin tarte tarte fine vanille

Découvrez aussi toutes les recettes de compote de coing et toutes les recettes de gâteau

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Galette frangipane

La cerise sur lemaillot

Voici la recette simple, un peu à ma façon quand même avec la présence de beurre salé et de sucre vanillé, car je ne peux pas m’en empêcher et surtout vraiment express ! Aucune raison donc de vous défiler !